Вино з вираженим ароматом журавлини, лісових ягід та калини у меді. Гастрономічний смак із середньою кислотністю та довгим ягідним посмаком.

Виноград збирається вручну, в ящики не більше 13кг. Зібраний виноград перевозиться на виноробню рефрижератором з температурою 10 - 12 градусів. Для максимального розкриття потенціалу проводиться холодна мацерація протягом 3 діб і постферментативна мацерація протягом 5 годин. Приймається мінімалістичний підхід із мінімальної механічної інтервенції. Насичене вино витримується протягом 12 місяців у дубових бочках з-під Бурбона «Jim Beam», які передають його унікальний характер.