Мерло 2021 Лімітована серія
Про вино
Вино вишневого кольору. З ароматом вишні, сливи та сигаретного тютюну.
Дегустаційні нотатки
Колір:
Червоне
Їжа:
страви з червоного м’яса, блюда зі свинини, червоне в’ялене м’ясо
Температура подачі, ° С:
16-18
Особливості виробництва
Мацерація на мезги 4 дня. Ферментація при 20 °С протягом 13 днів. Ферментація яблучно-молоч- ної кислоти шляхом інокуляції бактерій в середині бро- діння. Тривалість яблучно-кислотного бродіння 21 днів (8 днів після закінчення первинну ферментацію).
Технічна інформація
Об'єм, л:
0,75
Виноград:
Мерло
Регіон:
Україна
Алкоголь, % об.:
14,0
2022
2022
2021