Команда
Антон Йорданов
Винороб Одесос
Головний винороб бутікової виноробні «Одесос». Приїхав в Україну з Болгарії виробляти якісне українське вино світового класу.
Ігор Шевченко
Сомельє
Шеф-сомельє мережі Optima з 2019 року. Робить українське вино популярним, проводить винні дегустації та майстер-класи.
Сергій Швець
Директор заводу
Директор виноробні Одесос. Хоче щоб в Україні було більше виноробів і все змогли пізнати і оцінити по достоїнству українське вино.